端午节将至，为给广大群众营造一个安全、放心的消费环境，切实提高节日期间的饮食安全，近日，未央区食品药监局未央宫所在辖区开展了端午节前食品安全专项检查工作。
结合端午节的时令特征，此次专项检查主要围绕生产和经营粽子、绿豆糕等消费产品的单位展开。在经营单位，重点查看索证索票、进货查验、销售台账记录等制度的落实情况，同时督促经营者严格落实产品质量和食品安全监管各项规定，加强自律，诚信经营；在生产企业，重点查看原辅料进货查验记录、产品出厂检验、生产加工过程控制等质量管理规定落实情况，严查企业使用非食用物质、滥用食品添加剂、使用回收食品加工食品以及改换产品包装等违法行为。对检查中发现的问题，立即责令生产经营者限期整改到位，并对整改情况进行跟踪检查。
截止目前，此次检查共出动执法车辆5台次、执法人员17人次，共检查食品经营单位25家次、食品生产企业1家次，暂未发现违法违规行为。
未央区食品药监局未央宫所认真开展端午节前食品安全专项检查工作
