为了全面贯彻落实省、市文件精神,切实保障周至县生鲜乳质量安全。根据陕牧发〔2016〕35号《关于开展生鲜乳违禁物质专项整治行动的通知》的要求,结合周至县实际情况,农业局于5月19日对4个奶站开展专项整治,进行全面监督检查。
此次专项整治,查看了生鲜乳收购站的“两证一单”;对奶站的卫生、消毒及设施设备条件进行实地检查;主要查看了奶站的七记录一单据:生鲜乳收购记录、检测记录、留样记录、制冷与储存记录、不合格奶的处理记录、挤奶机定期检测及维护记录、挤奶和储存等设施设备清洗消毒记录;交接单等;并对各奶站的运输车辆进行了询问登记。对七个记录不完善的及从业人员健康证过期的奶站,下达了限期整改通知书,要求其必须在5月底以前完成整改,否则按有关法律法规处置。
经过此次专项整治,强化了奶站法人的生鲜乳质量安全意识,为逐步建立健全“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的全程质量安全追溯体系打下了良好的基础。