碑林区加大“三小”整治提升宣传培训力度 深入宣贯“三小条例”

为全力推进创建国家食品安全城市工作深入开展，碑林区将“三小”综合整治提升工作列为2016年食品安全的重点工作之一，按照“许可一批、提升一批、淘汰一批”的总体要求和全面落实“四个最严”要求，以宣贯《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（以下简称“三小条例”）为抓手，扎实开展“三小”整治提升，积极做好全方位多角度的“三小”整治提升宣传培训工作，营造良好的社会共治氛围。

一是加强对监管人员的业务培训。为了全面提升全区监管执法队伍的业务能力与水平，充分发挥食品安全协管员的重要作用，碑林区邀请市食品药监局相关业务处室，为监管人员解读“三小条例”等相关法律法规，针对食品小作坊的日常监管方法、监管要点等工作开展培训。同时对全区100名食品安全协管员进行培训，充分发挥其在摸底排查中的作用，及时发现并上报“三小”存在的食品安全问题。

二是加强对“三小”从业人员的培训。先后组织开展“三小”从业人员宣传培训8次，现场发放相关申请书、宣传资料500余份，利用PPT手把手讲解许可申请程序，以及对经营场所、设施设备、从业人员的规范性要求。辖区852人（次）从业人员受益，700余生产经营户熟悉了“三小条例”，提升了自我规范生产经营的意识，有力推进了综合整治提升工作的落实。

三是大力宣传引导，推动社会共治。“三小”综合整治提升工作开展以来，各部门、各街办结合“3.15消费者权益日宣传”、“3.31投诉举报宣传”等主题活动和食品安全“进机关、进社区、进企业、进学校”活动开展“三小”宣传30余次，发放各类资料6000余份，接待群众一万余人（次），大大提升了市民对“三小”综合整治提升工作的知晓率和参与率，西安电视台以《严管三小餐饮，让民吃的放心》为题对碑林区“三小”综合整治提升工作进行了报道。

“三小”综合整治提升工作是创建国家食品安全城市的一项亮点工作。碑林区将根据区情实际，结合业态品种特点，分类帮扶指导，寓服务于监管中，加大“三小条例”宣贯力度，教育引导从业人员，全面普及相关法律法规及食品安全常识，有效规范“三小”生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。