为贯彻落实市食品药监局关于做好“明厨亮灶”工作的有关精神，促进辖区餐饮单位规范操作，完善设施，全面落实主体责任， 5月4日下午，未央区食品药监局召开了“明厨亮灶”工作推进会。辖区大型餐馆、大专院校食堂负责人以及东方天呈公司有关负责人80余人参加了会议。
会上，食品稽查队负责人重点对“明厨亮灶”有关工作进行安排部署；东方天呈公司工作人员向参会单位安装“视频厨房”的运行现场进行演示，参会单位积极响应，并就“视频厨房”有疑惑的问题现场进行提问，主动签订了安装协议。最后，未央区食品药监局分管副局长对参会单位提出了三点要求：一是要在思想上高度重视，充分认识“明厨亮灶”是一项惠民工程；二是要积极主动落实安装工作，认真贯彻推进会议精神；三是要加强夏季食品安全管理，确保全区食品安全零事故。
未央区食品药监局组织召开“明厨亮灶”工作推进会
