为确保辖区食品安全，打击冷冻肉走私行为，消除冷冻肉品质量隐患，近日，未央区食品药监局大明宫所以农贸市场为重点，积极开展打击冷冻肉品走私专项整治。
一是逐户对有冷库的流通经营商户进行登记，具体记录负责人的身份信息和冷库的面积、最大贮存量等基本情况，切实掌握监管信息。二是重点检查商户的主体资格、所售冷冻肉品的检疫证明、上游企业出具的销售发票或提货单以及产品包装标识，保证所售冷冻肉食品安全。三是加强宣传教育，不断强化经营者主体责任意识和食品安全责任意识，督促商户不断健全进货查验、索证索票等制度，为规范辖区冷冻肉市场打好基础。截至目前，大明宫所共检查冻肉经营户11户次，餐饮服务户5户次，未发现经营走私冻肉等违法行为。