未央区食品药监局谭家所积极开展春季病媒生物防制工作

进入春季，气温逐渐升高，各类病原微生物生长繁殖速度加快，细菌性食物中毒进入高发期。为防范食物中毒事件的发生，确保公众饮食安全，未央区食品药监局谭家所积极开展病媒生物防制工作。

谭家食品药监所对辖区学校（含托幼机构）食堂、“小饭桌”、建筑工地食堂、机关及企事业单位食堂等餐饮服务单位进行了专项检查。重点检查了人员健康证明、消毒制度落实、食品安全制度落实、“四防”设施完善情况和安全生产等内容。同事，要求各食品经营单位一要强化食品安全第一责任人意识，预防细菌性食物中毒；二要严格执行食品原料采购索票索证制度，不使用不合格食品原料及食品添加剂；三要严格落实餐饮具和盛放直接入口食品容器洗净消毒制度。