席王街道教育办对学校食堂进行突击检查

3月23日，教育办对街道有营养改善计划的学校食堂进行突击检查。主要检查营养餐改善计划的落实情况及食品安全卫生。教育办到曹堡小学，对学校食堂管理账目、伙食收费标准、用餐成本核算、食品原料的采购索证、台账登记情况、饭菜质量、食谱及饭菜价格定期公布）情况进行突击检查。二是对学校食堂的消防设施、餐饮具的消毒情况、食品留样、食堂从业人员健康体检、软硬件设施、制作加工等情况进行了解。通过检查，增强了各学校食堂负责人的食品安全意识，规范了食堂管理和从业人员的食品安全操作行为。从而，降低了学校食堂食品安全隐患，有效预防学校食堂食

品安全事故的发生。