为切实做好春季学校、托幼机构食堂食品安全监管工作,确保广大师生饮食安全, 3月10日下午,未央区食品药监局辛家庙所组织辖区30所学校及托幼机构食堂食品安全负责人召开食品安全培训会。
会上,辛家庙所工作人员组织大家学习了《西安市创建国家食品安全城市工作领导小组办公室关于对区县学校创建国家食品安全城市工作进行督导检查的通知》和关于涉及营养改善计划学校食品安全的相关要求,要求学校、托幼机构严格按照通知精神抓好落实,做好食品安全保障工作。同时,以PPT的形式对学校食堂食品安全负责人进行了食品安全知识讲解,对各学校食堂原料采购、台账建立、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、档案管理等重点环节进行了再要求和再规范,确保辖区学校和托幼机构食堂食品安全规范化建设及管理水平不断提高。会后,向学校食堂食品安全负责人发放了“未央食药”微信公众号、“未央食品药监”微博和投诉举报宣传资料100余份,要求各食品安全负责人在学校食堂统一张贴,进一步提高官方微博和微信公众号关注度。