春节将至，群众及来临游客食品消费达到高峰，也是食品安全及安全生产事故易发、高发时段。为有效预防节日期间食品安全事故的发生，确保春节期间食品安全，临潼区城东食药所提早安排，在节前组织了一次食品市场安全大检查。
此次专项检查的重点是对承办“年夜饭”、婚宴、农村集体聚餐等一次性用餐人数较多的餐饮服务单位、旅游景区及周边沿线食品从业单位进行检查，严查薄弱环节，不留死角，消除隐患。对食品生产经营环节，重点检查节日期间群众消费量大的肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品等重点品种，重点整治销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为；对餐饮服务环节以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具消毒清洗、食品添加剂管理和使用为重点环节，严防群体性食物中毒事件的发生。
截至目前，此次专项检查共出动执法人员20人次，检查大型超市3家，农贸市场1家，餐饮经营户8家，对检查中发现的违法行为已立案1起，下达责令改正通知书3家。
（临潼区食药局 王琳红）
