为认真落实上级文件精神,做好春节节前食品药品监管工作,确保辖区人民群众饮食用药安全,纺织城食品药监所对辖区食品生产、流通及餐饮服务企业和药械经营使用单位进行了“拉网式”监督执法检查。
此次检查重点检查辖区农贸市场、大型超市及中大型餐饮企业。检查要求从业人员必须持有健康证和培训证上岗,进购食品和食品原料要执行索证索票和建立验收台帐,餐饮用具必须要消毒,加工制作场所要整洁卫生,要有防鼠、防蝇、防尘设施,餐厨垃圾和废弃物要按规定存放并及时处理。对采购和使用病死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品、以次充好和使用假冒伪劣食物的违法行为要严厉查处,严防使用劣质食用油、不合格调味品和滥用食品添加剂,严禁制作加工存在食品安全隐患的野菜和野果,确保饮食安全。
在药械安全监管方面,对零售药店、医疗诊所等涉药单位进行了检查,重点对处方药的销售情况和药品的进货渠道、药品质量、储藏养护等情况进行了检查。
通过这次春节节前专项检查,辖区各企业的食品药品安全责任意识不断强化,饮食和用药服务行为明显趋于规范。