1月26日上午，临潼区食安委副主任、副区长陈文社主持召开专题会议，安排部署全区2016年春节期间食品安全工作。区食安办主任、区政府办公室副主任席涛，区食安委办副主任、药监局局长白卫强，区食安委办副主任、食药局副局长丁永光出席会议，区食安委办各成员单位负责人、区食药局各科室及相关基层监管所负责人参加了会议。
会上，区食安委办副主任、食药局副局长丁永光从加强组织领导、强化执法检查、加强应急值守、广泛宣传引导等四个方面，安排部署了全区2016年春节期间食品安全工作；区食安委各成员单位通报了春节前各自职能、职权范围内开展的各项检查情况和春节期间监管工作措施。
区食安委办副主任、药监局局长白卫强对春节前后食品安全工作提出四点要求，一是食药监局要强化水产品市场监管，建立健全索证索票和台账记录档案、质量安全检测制度，对各农贸市场销售的水产品质量安全状况开展抽查检测；二是城市管理局要加大城区食品小摊贩整治，设置经营区域，明确经营时间，统一集中管理；三是教育局要利用寒假时机，加大学校食堂硬件建设，加强从业人员培训；四是各职能部门要加大农贸市场、旅游市场、农村家宴、年夜饭的整治和监督检查力度，相互配合，发现问题及时处置，切实保障春节期间食品安全。
区食安委副主任、副区长陈文社指出，春节前后食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，人们探亲访友、外出旅游、娱乐聚餐活动明显增多，是食品安全工作的敏感期和食源性疾病的高发期。食安委各相关成员单位务必高度重视春节期间食品安全工作，要针对节日食品消费的特点，结合本部门工作实际和职权职责，切实加大春节前后食品安全执法监督检查力度。他强调，要抓好本地食品生产企业监管责任不放松，督促生产企业落实主体责任，严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度；要以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、农家乐、旅游景区、农村庙会、学校食堂等单位为重点，加大对粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等节日大宗消费品和民俗特色食品的监督检查力度，加大餐饮企业“年夜饭”监管力度，强化食品原料采购索证索票制度，严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂等行为；各食安委成员单位要明确职责，通力合作，建立执法联动机制和信息通报机制，严厉打击春节期间食品安全领域各类违法行为；要强化问责机制，层层落实监管责任，明确各自职责，落实到人；要加强应急值守，严格执行全天24小时值班制度，确保群众举报和突发食品安全问题得到及时处理，确保第一时间对发生的食品安全问题进行处置。
（临潼区食药局 陈晓棋）
