未央区食品药监局谭家所积极开展春节前“冷冻食品”专项检查

1月13日上午， 为切实保障人民群众的饮食用药安全，未央区食品药监局谭家所针对春节期间冷冻食品销量大的特点，组织执法人员对辖区田园冷库进行了专项突击检查。

执法人员对田园冷库内科迪、华莱士、伊利等5家食品经营者的进货台帐、索证索票、检验检疫合格证明、库存检查记录和超过保质期食品处理记录等情况进行了认真核查，对冷冻库房内存放的肉制品、海鲜等冷冻食品，从外包装商标、生产日期、保质期，外包装有无破损、颜色是否正常、肉质外表有无黏液等方面进行了严格检查，杜绝不符合食品安全标准的冻肉制品。同时，要求相关负责人按规定储存并在保质期内销售，注意用电安全和消防安全，防止食品安全事故和安全生产事故发生。