未央区食品药监局汉城所加大市场巡查力度严保节日期间食品安全

为从源头保障食品安全，营造良好的市场经营环境，近日，未央区食品药监局汉城所对辖区新北城市场及其周边加大食品安全巡查力度和频次，严保节日期间市场食品安全。

一是加强管理，培训到位。联合市场开办方，并针对市场管理人员进行食品安全及投诉举报业务知识培训，组织专门市场巡查管理队伍，建立沟通协作机制，及时发现、解决食品安全隐患和投诉举报。利用市场广播，反复宣传食品安全管理知识及法律法规，并现场悬挂、发放食品安全及创建国家食品安全城市宣传资料，不断提高经营户依法经营和诚信经营意识。

二是专项整治，从严从细。结合近期专项整治行动，对涉及群众生活的重点商品如生鲜肉、冻货水产等经营户，逐店逐户进行检查，从经营资质、购销台账、索证索票、进货检查验收制度等方面，一一进行规范检查，责令改正16户，并抓好整改落实，抓好市场源头管理和巡查监管，做到管理无缝隙、监管全覆盖、执法无盲区。

三是监督检测，有效衔接。综合运用市场抽检、现场快检和监督抽检等手段，开展多环节、多品种、全方位检验检测，并将检测结果于当日在电子显示屏公示，对抽、快检不合格商品，严格依法处理并公示，确保群众买的放心、吃的放心。