未央区食品药监局汉城所三举措加强节前汉城湖景区及周边食品安全保障

为进一步规范旅游景区及周边食品安全管理水平，切实保障游客饮食安全，未央区食品药监局汉城所三举措加强节前汉城湖景区及周边食品安全保障。

一是全面摸排，细化监管。执法人员实施网格化管理，以“先易后难，先点后面，统筹协调，分步实施”为总体工作思路，对汉城湖景区及周边餐饮店、食品店进行细致摸排之后，实行监管划片包干责任制，做到监管人员落实、监管责任落实。

二是严查严管，注重成效。按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求, 根据信用量化等级及风险等级的评定，紧密结合各类专项整治活动，采取市场巡查与日常检查相结合的办法，定户、定次对食品店、餐饮店从亮证经营、安全承诺、索证索票、原料采购、场所清洁等方面逐一进行检查，建立检查台帐，对于限期整改的问题，严格执行“回头望”制度，确保整改落实到位。

三是注重宣传，疏堵结合。通过讲法送法进户进店、食品安全知识培训等宣传方式，积极引导食品经营企业提高食品安全管理水平，提升行业自律意识，坚守诚信经营的道德底线，不折不扣地执行新《食品安全法》的各项规定，认真履行食品安全主体责任，合法经营、规范经营。