随着圣诞、元旦节日即将到来，餐饮消费即将迎来高峰。为保障消费者在节日期间饮食消费安全，临潼区食药局局针对辖区基本情况，认真开展圣诞、元旦节日餐饮食品安全检查工作。
该局提早下发通知，要求各承办“圣诞晚宴”的单位进行申报备案，重点对辖区大中型餐饮单位、饮品休闲吧、小吃城等餐饮场所进行监督检查。检查各餐饮单位许可、从业人员健康证、操作间、加工设施、消毒设备等关键环节，严查食品原料采购验收与索证索票、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等制度落实情况，并现场提出整改意见，检查中执法人员要求各受检餐饮单位切实增强“第一责任人”意识，确保节日餐饮消费安全。
截止目前，出动执法人员51人次，检查各类餐饮单位15户。节日期间，该局执法人员将加强监管力度，积极开展流动检查，确保节日期间消费者餐饮食品安全。