灞桥区灞桥食品药监所重拳出击 严打饸络“黑作坊”

为切实保障群众饮食安全，切断食品安全隐患根源，灞桥食药所对辖区内无证食品生产加工黑作坊采取高压态势，严厉打击无证非法经营活动，先后多次对藏匿于辖区的血豆腐黑作坊、面条黑作坊和猪大肠黑作坊等进行取缔。12月7日，灞桥所执法人员根据群众举报，对方家村无证荞面饸络生产加工作坊进行突击检查。

通过现场检查，发现该荞面饸络加工作坊处在生产加工状态，现场不能出示小作坊登记备案证，且无法提供现场从业人员有效的健康证明。加工场所环境较差，设备设施不符合食品生产经营相关要求，并于加工台面下发现未知白色块状固体若干，该作坊负责人现场不能提供白色固体的名称及来源。执法人员立即对这家饸络加工作坊的加工场所、工具设备和原料进行查封，对现场查获的不明白色固体予以扣押，并责令该小作坊立即停止生产经营活动，告知作坊负责人相关食品安全法律法规，督促其必须取得相关许可后方可从事食品生产经营活动。

下一步，灞桥所将继续加大监督检查力度，严厉查处违法生产经营活动，保证食品安全，保障公众饮食健康。