为深入推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,今年以来,纺织城食品药监所高度重视,科学安排,周密部署,细化标准,稳步推进,使辖区的餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作取得了阶段性成效,并在12月10日市局的核查验收中得到了市局领导的充分肯定。
今年以来,纺织城食品药监所坚持“依法行政、全面覆盖、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则,以践行科学监管理念,落实餐饮服务食品安全责任,诚信经营和规范操作为重点,坚持日常监管与量化分级相结合,动态考评与年度考评结合,严格按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》落实评定内容,落实评定范围全覆盖,不留漏角,严格评定标准,严格程序,全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理,努力提高辖区餐饮服务食品安全管理水平,截止目前,辖区共有获证餐饮企业252户,已进行动态评定230户,其中优秀等级23户,良好等级76户,一般等级131户,新办证不满3个月待评定企业数22户。