为进一步加强辖区食品安全和安全生产管理，确保食品生产经营安全和人民生命财产安全，从11月16日开始，临潼区食药局在全区范围内开展为期半个月的食品生产经营企业安全生产大检查，严防食品生产、经营安全事故，杜绝人身伤害、伤亡事故发生。
此次大检查对食品生产企业、食品流通企业（超市）等食品生产经营单位开展拉网式检查。重点加强对有锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重设备、厂（场）内机动车辆等特种设备及有粉尘产生的企业、以及厂（库）房老旧、用电用气量大、使用高温高压、易燃易爆品的安全生产主体责任落实情况的检查；查看安全生产组织机构是否建立，安全生产责任是否落实到人，安全生产各项管理制度是否建立，企业消防安全措施是否到位，突发事件应急处置预案是否制定，是否开展了应急演练等。
对检查中发现的隐患，能立即整改到位的现场整改；一时难以整改到位的，逐项落实整改措施、责任、时限和预案，跟踪督办整改到位，确保企业产品质量安全和生产安全。