按照市政府关于实施放心馒头全覆盖工程的总体安排部署、西安市粮食局2015年放心馒头工作发展要点和“蓝田县2015年十项惠民工程”要求，为切实把这项民生工程做实做好，尽早让广大市民吃上放心馒头，县粮食局高度重视，认真做好考察论证，审慎安排蓝田县面粉厂承担实施放心馒头工程，面粉厂结合自身实际，决定引进西安万众食品有限公司经营，成立蓝田万众放心馒头加工中心，计划投资300万元，设计生产能力200袋/24小时（25㎏/袋），拟建设现代化馒头生产线一条，于今年年底前建成并投产。
目前，工程已经开工兴建，屋顶防漏处理全部完成，外墙粉刷和内部装修正在紧张进行，设备考察已定，变压器增容、天然气安装正在积极协调当中。