二十年创业之路 诚信为本众人夸 — —讲述陕北女人在阎良的创业故事

“一个麻辣的， 一个三鲜的，一个麻食， 娃娃吃的多煮一会儿……” 老远就听见一口热情豪爽的陕北话， 她就是今年43岁的加振花， 一个在阎良从事二十年饮食行业的陕北女人。9月12日，笔者专访加振花， 为您讲述陕北女人持之以恒20年的创业故事。

婚后生活艰苦 面皮生意撑起一个家

凌晨2点多， 直到最后一桌客人走后， 笔者才有机会和加振花聊一聊她的故事。坐在店门口， 一阵秋风吹过， 人不禁打了个冷颤。

“一结婚， 就分家了， 分家时欠了七八千元的外帐。 ” 回忆起1996年结婚时的拮据生活， 加振花说， 那个时候过年连饺子都吃不起， 孩子吃不起奶粉， 甚至一个鸡蛋还要分三次吃， 说到这些， 加振花的眼眶有些湿润了。

“没上过啥学， 但人聪明。 ”

丈夫邱明智还开起了妻子的玩笑,他说， 当时看到亲戚的面皮生意很好， 妻子便虚心请教,为了研究做法， 还趴到人家墙头上偷看蒸面皮的过程。听着丈夫讲述那段经历， 一旁的加振花显得有些不好意思。

“那个时候没有钱买三轮车，明智就用自行车轮子焊了一个推车。 ” 加振花推着车子就进了城，1997年的面皮一块钱一碗， 第一天卖了不到十块钱。因为每天坚持用新鲜的面皮， 加振花四五点就得起床忙活， 每天推着车子起早贪黑的来回跑， 时间长了手上经常磨出水泡。

坚持了三年时间， 加振花终于在安芦市场里开起了自己的面皮店， 来吃面皮的人都亲切的叫她一声 “巧姨” 。

推陈出新 生意越做越火

2009年初， 加振花在市场偶然发现了一种 “新式的单人火锅” ， 在了解了这种小火锅的用途之后， 便决定要做火锅生意。那一天， 加振花一次性就买了40套“火锅” 。

说起来容易做起来难， 锅是有了， 可是底料从哪来呢？凭借以前做面皮的经验， 加振花买来配料在家里研究， 第一次炒出来的配料竟十分好吃， 这也更加坚定了加振花的决心， 不断的改进，尝试， 终于2009年夏天开门营业了。由于当时阎良还没有这种小火锅， 所以推出后， 深受大众欢迎， 加振花的生意越做越好， 日子也像火锅一样蒸蒸日上， 红红火火。

二十年如一日坚持以诚为本每天晚上收摊后， 加振花就驾驶自己的电三摩， 去安芦市场买菜， “一到晚上， 菜农就在这发菜， 这菜新鲜， 吃得放心” 。加振花说， 前段时间收摊后去安芦市场买菜， 一位卖青菜的大妈， 给她多找了50块钱。就是这50块钱， 至今仍让加振花心里十分纠结， 当她回去还钱时， 大妈已经走了， 那50块钱， 却一直留着。7月份， 兴隆村一位女士吃饭时， 将一部黑色的智能手机遗忘在加振花的店里， 加振花发现后将手机保管起来， 失主找来后， 及时将其归还。 “发现顾客丢的东西， 我都把它保管起来” ， 加振花说。

“不聊了， 我要去买菜了。 ”此时已是凌晨4点， 加振花又骑着自己的电三摩去买菜了。

采访手记：

凌晨四点采访结束的时候，我竟然没有一点睡意， 看着加振花远去的背影， 内心不禁感慨万端，20年如一日的辛劳创业， 加振花的故事并没有太多跌宕起伏曲折情节， 但却很那么真实感人。普通外表下， 有一颗美丽的心， 虽然没有文化， 却很有智慧， 加振花对生活的热爱， 对诚信的坚守， 令我心生敬意， 在阎良， 像加振花一样诚信创业的女性还有很多， 她们才是当之无愧的 “航空城最美老板娘” 。 （丁磊）