为贯彻落实《西安市“四小”管理办法(暂行)》,以创建国家食品安全城市为契机,9月7日新筑食药监所联合西安国际港务区工商部门对西航社区小餐饮、小食品店服务单位进行了联合督导检查。
为提高工作效率,严格责任落实,检查人员分成2个检查组,分别对西航社区小餐饮、小食品店服务单位进行现场检查和指导。检查的重点涉及证照是否齐全、卫生制度、从业人员健康证明、餐饮具消毒、食品和食品原料进货台账及索证索票落实情况等多个方面。检查中对无证小餐饮共发放《小餐饮登记申请表》10份,对符合办证条件的进行登记并将及时检查其办理小餐饮登记备案证情况。针对部分食品从业人员存在未取得有效健康证明的问题检查人员当场要求其尽快办理。对条件和卫生状况不符合规范要求的餐饮单位限期进行整改,整改后仍达不到要求的,依法责令停止经营。
此次检查共出动检查人员18人次,检查小餐饮店17家、小食品店7家。通过此次联合执法检查,对西航社区的食品安全隐患进行了摸排和督导,为西航社区消费者的饮食安全提供了坚实的保障。