7、8月份正值临潼旅游黄金时期。临潼区食品药监局面对监管压力加大、安全隐患凸显的情况，多措并举，加强辖区旅游景区及周边餐饮服务行业食品安全监管,全面提升餐饮服务食品安全水平。
临潼区食药局结合全国食品安全城市创建、小餐饮整治改造提升、夏季食品安全整治、明厨亮灶等活动，集中执法力量加强对兵马俑、华清池等旅游景区及周边区域餐饮服务单位巡查监督工作，以旅游团餐接待单位为重点，强化检查餐饮单位持证经营、规范操作、索证索票、定点采购、明厨亮灶、餐具消毒、量化分级、食品添加剂管理和使用、食品留样等重点环节，强化风险监管，发现问题立即责令整改，严厉查处食品安全违法行为，及时消除食品安全隐患。同时要求辖区各餐饮单位做到亮证经营、安全承诺、票据留存、环境整洁，鼓励其加大硬件环境改造投入，实施明厨亮灶，提升餐饮管理水平。
检查中，执法人员还在旅游景区广泛开展食品安全宣传活动，张贴“致市民的一封信”、食品安全城市创建宣传海报，发放食品安全宣传彩页，放置食品安全城市创建桌牌，严格旅游景区餐饮服务单位量化分级管理，推进量化结果外显公示，引导广大游客到量化分级等级评定较高的餐饮服务单位就餐，同时加强值守，严格落实值班和领导带班制度，确保83429618投诉举报电话24小时畅通，快速应对，保障广大市民游客的饮食安全，维护临潼国际级旅游景区的良好形象。
