为全力推进创建国家食品安全城市工作，加强辖区食品药品监管，碑林区食品药品监督管理局全面推行“网格化、精细化、专业化、痕迹化”四化监管模式，全力编织食品药品安全保护网。
网格化监管，落实工作责任：将辖区监管对象科学划分了8个片区，并合理配置监管力量，将网格任务和工作责任细化分解到每名监管人员，建立监管人员与监管对象点与点对接，做到监管无缝隙，并纳入食品药品责任制管理，严格责任制落实考核，严格奖励和处罚标准，确保监管全覆盖、无死角。
精细化监管，夯实工作基础：全面推进“四品一械”监管对象分级分类管理，日常检查频次因级、因类而异。强化日常细节管理，严格监督、规范企业食品药品经营行为，对不按规操作及管理的、有违规经营行为的企业必须限时整改；对整顿不达标的企业必须关闭取缔；对违法经营企业进行立案查处；对造成严重不良后果的企业必须按规定依法移送司法机关。
专业化监管，加强风险防控：对重点时段、重点区域实施重点监管；工作标准化、规范化，对同一监管内容制定了统一的目标和标准，制定规范了行政执法流程，现场执法严格按照检查流程、执法办案程序进行，建立统一的企业档案等，有效避免了工作的盲目和混乱。
痕迹化监管，促进高效履责：日常巡查固定痕迹，现场检查严格做到“六有”，即巡查有计划、现场有笔录、监管对象和网格人员有签字、发现问题有处理意见、处理事项有结果、案件移交有清单，达到强化监管服务责任，防范巡查履责风险的效果，实现日常检查“全程留痕、随时查控、社会监督”。