为进一步推进“两图一书两档案”工作全面展开,2015年7月21日,莲湖区食品药监局组织全区10个基层监管所和机关三个“涉食”业务科室负责人,召开“两图一书两档案”工作现场观摩会,以此推动此项工作全面推进。
观摩会采用“一动员一观摩一讨论”的方式进行,首先对落实“两图一书两档案”工作进行了再动员;其次组织与会人员现场观摩了青年路监管所“两图”和青年路监管所辖区“四小”、环城西路监管所集贸市场以及桃园路监管所生产企业、大中型超市“一书两档案”;第三就落实“两图一书两档案”工作进行了讨论研究,商讨解决问题的方式和办法。
莲湖局将按照试点先行、分类指导、全面推进、限时完成的工作思路,开展“两图一书两档案”工作。一是局统一组织各基层监管所制作“两图”,8月中旬完成。二是由机关业务科室,依据市局现场会明确的标准,指导10个基层监管所,在辖区内分环节确定试点单位,7月底前建立完善“一书两档案”。三是各基层监管所以试点单位为蓝本,分环节组织辖区食品生产经营单位负责人和食品安全管理人员培训,而后在辖区全面推行,8月底前全部落实。四是局设立检查督导组,全程督查工作进展情况,确保工作进程顺利,实现工作目标。