为进一步提升辖区幼儿园的食品安全监管水平,保障暑期留园班的食品安全, 7月15日下午,张家堡食品药品监督管理所在辖区展开幼儿园食品安全检查活动。
针对夏季温度较高、食物容易腐败变质,且暑期留园班的孩子较少,管理容易松懈,存在食品安全隐患的情况,工作人员对辖区新概念兴乐幼儿园等四家幼儿园的食堂进行了检查。重点检查了食堂的餐饮许可证、从业人员健康证、食品留样、冷藏消毒设备、进货索证索票、台账记录等。对检查中发现的问题,执法人员现场一一指出,要求幼儿园限期整改,严把进货关,不断加强食品安全管理,切实规范食品加工操作,保障食品安全卫生,张家堡所将对各园存在问题的整改情况进行跟踪检查,确保检查成效。本次检查共出动执法人员6人、执法车辆1台次、下达责令改正通知书2份。