为做好2015年高考期间食品安全监管工作,切实保障广大考生饮食安全和身体健康,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,未央区食品药监局重点对高考学生集中用餐点进行了食品安全专项检查。
未央区食品药监局共出动执法人员24人次,执法车辆6台次,紧紧围绕第七十五中学、第六十六中学、西安中学高考考点周边餐饮单位集中展开检查,重点查看了食品及原料的采购索证和台账登记、加工过程食品安全、餐饮具消毒保洁、从业人员健康证明等方面的情况。共检查学校周边餐饮单位49家,针对发现的问题现场下达执法文书,责令其立即整改。同时,执法人员切实加强了高考期间各考点食品安全巡查工作,实行24小时值班制度,确保零事故。
执法人员检查操作间冷藏柜内食品