未央区食品药监局圆满完成重大活动食品安全保障任务

5月14日，西安南门举办重大活动，西安古都放心早餐工程有限公司承担了220余份盒饭、饮品以及水果供餐任务。为确保本次活动期间饮食安全，未央区食品药监局高度重视，安排食品稽查队及时介入，全程监管。5月13日下午，区食品稽查队抽调精干力量赶赴早餐公司，对次日供应食物的原材料及包装材料的相关索证资料和进货票据进行了仔细核对查看，配合市稽查分局执法人员对该公司有关人员进行了食品安全知识培训，并按照大型活动保障要求进行了全面检查。5月14日上午，市区食品稽查人员再次对该公司供应的食品原料、包装材料和一次性餐具全部进行了快速检测，确保合格后方可使用，同时对加工制作、包装及运输全程监控，杜绝二次污染，确保了本次食品安全保障任务圆满完成。