未央湖街道四项措施做好辖区学校周边食品流动摊贩食品安全专项检查工作

一是高度重视，切实负责。成立专项整治行动工作小组，召开专项整治会议，明确了小组成员职责，完善各类管理制度，确保食品安全监管工作有规可依，有章可循。

二是完善措施，长效管理。对流动摊贩的“三防”等基本卫生设施是否到位，从业人员是否持健康证上岗，采购食品原料是否索证索票齐全，饮料、熟食品是否有过期腐烂、变质等情况进行认真检查。

三是强化意识，宣传教育。针对流动摊贩业主普遍食品安全意识淡薄，个人文化水平有限的特点，有重点的对从业人员进行基本的食品安全法律法规知识宣传教育，并强调夏季预防食物中毒的基本要求。

四是登记备案，定期培训。对流动摊贩进行登记备案，并要求定期到辖区食品监管部门进行食品安全知识培训。