新城区西一路食品药监所组织召开辖区市场开办方培训会

为进一步做好流通环节食品安全监管工作，西一路食品药监所召集辖区人人乐超市、松林超市、食上东新街、鱻鑫、华威、知鱼、菜市坑便民市场等7家食品市场开办方负责人开展了一次食品安全专题培训会。

会上，我所执法人员一是向各经营单位负责人讲解了西安市创建食品安全城市和新城区开展“飓风行动”的情况；二是通报了西一路辖区前期各类食品安全专项整治中普遍存在的问题；三是大家共同学习了《食品安全法》和《流通环节食品安全监督管理办法》并要求各食品经营单位聘用责任心强的管理人员、设立投诉受理部门、完善相关管理制度，切实保障食品安全。

我所与7个经营单位分别签订了《食品安全管理责任书》，进一步明确了市场开办方在市场食品经营中的主体责任，对所有食品经营企业从主体资格到经营活动及食品安全事故均作了规范要求。