近期，灞桥区科技局组织开展西安市农业科技创新服务月活动及都市现代农业现场会，订购了500人的外卖午饭。为保障本次活动期间的食品安全，区食品药监局高度重视，周密部署。积极向灞桥区科技局推荐质量优信誉好的供餐单位名称和地点，保证所订食品是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作，切勿订购来历不明的外卖食品。灞桥区食品药监局安排纺织城食品药监所提前介入，对订餐的餐饮企业的食品安全状况进行全程检查，从原材料的采购、食品烹调加工过程、分送餐人员健康状况、运输工具、食品容器餐具、食品留样等方面进行检查，并要求外卖食品从制熟至使用前不得超过2小时。通过餐饮企业和灞桥区科技局的全力配合，灞桥区食品药监局确保了本次集体用餐食品安全，无食品安全事故发生。