周至县食品药监局督导检查学校营养餐配送中心食品安全工作

2015年3月23日，周至县食品药监局局长李勇带队督导检查学校营养餐配送中心---西安坤帮餐饮管理有限公司周至分公司食品安全工作。

首先，西安坤帮餐饮有限公司周至分公司负责人张光磊汇报了春季学校营养餐配送的基本情况，食品药监局检查人员查看了该公司组织机构设置、人员健康体检及培训、食品安全各项制度的建立、索证索票情况。随后，李勇局长一行在公司相关人员陪同下现场查看了该公司加工场所环境卫生、生产工艺流程，设施设备运转、出入库管理、清洗消毒及产品出厂检验、食品留样情况，局业务人员对面粉、银耳、粉条等原材料进行了快速检测，共检测8个批次。针对现场检查出的问题，召开了座谈会，李勇局长要求企业尽快完善各项制度，规范操作运营，确保学生用餐安全。