新城区太华路食品药监所开展专项检查规范学生“小饭桌”经营行为

为规范学生“小饭桌”餐饮服务行为，确保学生饮食安全，新城区太华路食药监所深入开展新学期校外学生“小饭桌”专项检查工作。

执法人员对辖区学校周边开设的学生“小饭桌”进行摸底登记和监督检查，督促新开办的“小饭桌”抓紧申请登记备案；重点对“小饭桌”经营户的原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员健康管理等情况进行了检查；严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超过期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。

截至目前，共检查校外学生“小饭桌”13户，其中新开办3户，老经营户10户。对个别存在索证索票不齐全、食品未按要求留样的“小饭桌”经营户下达了责令整改通知书，要求立即进行整改。