交口中心幼儿园“四举措”确保校园食品安全

为秉承“生命第一，安全至上”的宗旨，努力为幼儿园师生营造一个卫生、安全、放心的饮食环境，交口中心幼儿园从源头抓起，多举措保障校园食品安全。

一是健全食品安全管理机制。出台了《交口中心幼儿园食品安全管理办法》、《交口中心幼儿园食品安全事故应急预案》等制度，建立和完善校园食品安全监管长效机制，实现学校食品源头可溯、全程可控、风险可防。二是抓等级提升。实施“阳光厨房”工程，交口中心幼儿园投入资金，完成了食堂改建扩建工程，创建了B级学校安全示范食堂。三是严抓管理规范。定期开展食堂从业人员专题培训，每学期邀请区卫生管理部门专业人员，开展食品卫生的专业知识培训，并开展每月一次的校园食品安全大检查。四是积极配合卫生执法部门，取缔校园周边无证经营的个体流动食品摊点，并关停学校小店，确保学生不吃垃圾食品。

目前，交口中心幼儿园食堂已形成了一整套行之有效的管理制度，从严管理、科学管理、规范管理，为师生的生命安全提供了根本保障。