未央食品药监局徐家湾所开展打击非法添加非食用物质滥用食品添加剂及农兽药残留超标专项整治

为了扎实推进食品安全城市创建工作，进一步规范食品生产流通及餐饮服务环节食品添加剂使用行为，加强农兽药残留监管力度，近日，徐家湾食品药监所组织人员开展打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂及农兽药残留超标专项整治。

此次检查针对生产经营集中场所和城乡结合部等重点区域和经常使用食品添加剂的调味酱菜、卤制品、蛋糕店、小吃店、火锅店、学校食堂以及等高风险餐饮单位，着重对奶制品、肉类、水产品、食用油、五谷类及制品、饮料、酒类、儿童食品、保健食品等高风险餐饮食品进行检查。重点核查经营户是否获得合法有效的经营资质，是否存在销售假冒伪劣、过期变质、“三无”产品等行为，是否落实索证索票、台账建立、进货查验及记录等制度，特别是集体就餐企业食堂、餐饮单位、火锅类餐饮经营者是否使用非食用物质或者滥用食品添加剂等方面。执法人员对在检查中存在问题的单位下达了责令整改通知书，并发放了食品安全宣传资料。

截止目前，此次检查共检查农贸市场2个、餐饮服务及火锅类餐饮单位12家，食品流通经营单位6家，下达责令整改通知书2份。

徐家湾食品药监所检查农贸市场食品经营单位