未央食品药监局徐家湾所开展“地沟油”专项治理活动

为维护食用油市场秩序，严厉打击非法销售使用地沟油和餐厨废弃油脂的违法行为，近日，徐家湾食品药监所积极展开“地沟油”专项治理行动。

一是加强巡查摸底。充分发挥网格化监管职责，摸清辖区内从事食用油及废弃油脂加工、经营户底数，组织执法人员逐户核查，并登记造册。同时，加强日常巡查监管频率。二是加强监管力度。以辖区城乡结合部、城市近郊区为重点，组织开展对餐饮服务提供者采购和使用食用油脂拉网式排查，全面清理取缔非法提炼加工餐厨废弃油脂的小作坊、黑窝点。以经营食用油的批发市场、集贸市场、粮油店、销售散装植物油门店、商场、超市等为重点，着重检查经营业户主体资格、食用油的进货渠道、有无假冒仿制品牌油、有无合法来源散装油。三是规范经营行为。督促食用油特别是散装食用油经营者严格落实进货查验、索证索票、查验记录、食品安全管理、从业人员健康等自律制度。督促经营业主认真履行食品安全第一责任人义务，把好食用油进货关。四是积极开展宣传教育。充分利用辖区食品经营单位LED显示屏以及发放告知书、宣传品、发布消费警示等形式，积极开展宣传教育，引导食用油经营者诚信自律，自觉履行法定责任和义务，引导消费者科学消费，自觉抵制低价劣质食用油。

截止目前，共出动执法车辆8台次，执法人员32人次，检查餐饮服务单位26户次、粮油店16户次、农贸市场4家、大中小型超市12家，下达责令整改通知书4份。

徐家湾食品药监所检查超市食用油食品安全