碑林区食品药品监督管理局努力提升春节期间食用农产品质量安全水平

春节期间，农产品、畜禽产品及水产品消费相对集中，需求旺盛，是食用农产品安全事故易发、多发期。为做好春节期间食用农产品质量安全保障工作，严防食用农产品质量安全事故发生，确保和谐稳定的节日氛围和社会环境，碑林区食品药监局积极开展食用农产品、畜禽产品及水产品专项执法检查检查活动，努力提升春节期间食用农产品质量安全水平。

一是加大力度、全面排查。采取随机抽查和定期巡查相结合的方法，对辖区内的所有超市以及肉品经营户进行了全面检查，严格执行肉品检疫和品质检验制度，要求超市和肉品经营户所销售的动物产品必须来自定点屠宰场、“三章两证”齐全，严防未经检疫的不合格畜禽产品流入市场。加大辖区内食用农产品、畜禽产品及水产品违禁药物滥用及药物残留超标检测力度，在严格执行日常检测计划的基础上进一步加大春节期间抽样检测力度，确保上市农产品、畜禽产品及水产品质量安全。二是重点突出、杜绝盲点。在生鲜肉专项整治活动的基础上，对背街小巷、集贸市场和早市进行了全面检查，向经营户宣传畜禽产品安全相关知识，引导经营户合法经营。要求市场管理方及经营户加强市场管理，严格执行消毒制度，确保食用农产品、畜禽产品及水产品质量安全，将食用农产品监管力量延伸到背街小巷和早市，坚决杜绝监管盲点。三是加强节假日值班，做好应急值守。严格执行24小时值班制度和领导带班制度，每日有两名干部值班，全员假日期间保持通讯畅通，做好食品安全事件的应对工作。

春节期间共出动执法人员30人次，执法车辆10台次，抽检“瘦肉精”24批次，检测合格率100%，蔬菜农药残留抽检77批次，检测合格率100% ，水产品抽检10批次，检测合格率100%。辖区内未发现有销售病死猪肉、腐败变质肉、疫病禽肉及来路不明的动物产品等违法行为；食用农产品未发现农药残留超标；水产品未检出抗菌素残留。春节期间食用农产品交易市场经营行为较规范，农产品、动物产品、水产品质量安全有保障。