未央湖食品药监所为扎实做好节前食品安全,确保辖区人民群众过节期间吃上放心的食品,近期,共出动执法人员40余人次,执法车辆20台次,对辖区展开食品安全监管工作。
一是对龙盛祥市场和环湖东路市场的35家食品经营户进行突击检查,没收不合格食品15公斤,下达整改通知书13份,有效净化了辖区农贸市场食品经营环境。
二是对辖区6家承包婚宴、年夜饭的餐饮单位进行了专项检查,主要检查健康证持证情况、进货索证索票、食品留样、是否售卖凉菜和私自外购熟食等情况,并要求承包年夜饭单位必须在食药所备案登记。
三是在辖区范围内集中开展春节期间猪肉及其制品质量安全专项整治。
此次专项整治主要针对生鲜猪肉经营单位,猪肉及其制品经营单位,餐饮服务单位进行检查。凡经营生鲜肉的批发市场、农贸市场、商场超市和生鲜肉经营者必须依法取得相关证照、严把进货关、查验“三章两证”是否齐全,严防来路不明病死猪肉及其制品进入市场,切实维护生鲜肉市场秩序。此次专项活动共检查17家生鲜猪肉经营户,其中3家“三章两证”不齐全,现场对违规经营户进行口头警告并责令整改。
下一步,为让辖区人民群众过上一个安定祥和的春节,我们将不定时进行“回头望”,确保食品安全问题“不反弹”。