2月15日上午,副区长陈文社带领食品药监、农林、水务等部门负责人检查全区春节前食品安全工作。
陈文社副区长一行先后检查了临潼骊源纯净水厂、华润万家超市、勇卿大酒店、德克士快餐店等地。在华润万家超市,检查组对与群众生活紧密相关的粮、肉、油、奶制品、酒、儿童食品、豆制品等重点品种进行了重点检查,陈文社副区长向超市负责人了解食品进货来源、贮存销售情况,要求超市进一步强化食品安全意识,丰富货品种类,及时听取消费者的意见建议,为居民打造一个便利、实惠、放心的食品消费环境。
在勇卿大酒店,陈文社副区长深入到厨房、餐厅,检查从业人员健康合格证明,查看环境卫生、原料采购储存、食品加工、餐饮具消毒保洁、餐厨废弃物处理等环节,现场检查了进货台账等资料。
检查情况显示,全区节前食品安全状况总体良好,食品经营者安全意识不断增强,基本能按照食品安全法律法规要求守法经营、较好地落实索证索票、台账登记等制度。
检查结束,陈文社副区长要求各食品安全监管部门要重抓源头监管和执法检查,及时消除隐患,严把食品安全关口,创造放心的节日食品消费环境,确保市民游客春节期间饮食安全。