2月13日上午,西安市食品药品监督管理局肉制品处、乳制品及饮品处、农产品及食品添加剂等处室组成联合检查组,对临潼辖区春节前食品安全工作进行检查,临潼区食品药监局副局长张军科陪同检查。
检查组一行首先来到开发区农贸市场,随机检查了一家牛羊肉专卖店、三家生猪肉摊位,农产品处张宏处长现场询问了经营户的进货渠道、销量流向及索票索证情况,指出牛肉加工一定要防止亚硝酸的超标滥用,必须从正规厂家及公司进货,禁防黑作坊产品流入市场;针对生鲜肉摊位,强调一定要加强“两章两证”的管理,单当天的检验检疫证明章证要及时张贴公示,便于消费者安全消费。
随后,检查组来到银桥生物科技有限公司及石羊集团旗下的陕西省著明商标邦淇制油科技有限公司。在银桥公司,检查组重点查看了原辅料库、成品库房,该公司质量总监梁汉栋向检查组汇报了食品添加剂的备案使用、待检产品的检测时效及该企业一年来的运转情况,乳制品处及饮品处处长苏秀莹特别询问了成品库房的温度控制及成品标签标识的管理等关键环节;检查组在邦淇制油公司先后查看了生产车间及化验室,在公司质量负责人的介绍下,对转基因大豆及非转基因大豆进行了实际甄别,并指出进口大豆一定要严格索要海关检验检疫证明等等相关票证,肉制品处陈成彦处长对该企业负责人指出,食用油企业一定要高度重视原料控制及检验检疫两个关键环节,重点检测豆油中的黄曲霉素、重金属、笨井芘等指标是否合格,并要求做到批批检验。
最后, 检查组一行对临潼局春节前食品安全监管工作予以高度肯定,并指出临潼地处旅游胜地,品牌企业较为集中,要借势而行,顺势而为,努力发挥辖区名牌企业的示范效应,积极带动辖区中小型企业持续稳定安全发展。