新城区太华路食品药监所全面开展大明宫年货食品展销会市场大检查

1月30日至2月16日大明宫举办第三届年货食品展销会，为保障消费者身体健康和生命安全，做好春节期间食品安全监管工作，太华路食品药监所对展销会200家食品经营户进行全面检查。

一是加强市场准入监管。按照“谁经营谁负责”的原则，与开办方陕西天佑煜森广告文化传播有限公司签订“大明宫第三届2015迎春丝路风情年货食品展销会食品质量安全管理责任书”，审查主办方营业资质、食品展销会方案、场地使用证明以及将入场食品经营者相关信息（营业执照、食品流通许可证、经营地址、负责人、联系电话）逐一建档备案。

二是对开办方负责人和从业人员进行培训。督促开办方加强食品管理法律意识，落实食品经营者各项食品安全制度，完善卫生设施，提高食品安全责任意识。

三是加强大明宫年货食品市场巡查力度。运用快速检测手段对食品进行快检；从食品经营许可、从业人员健康证、索证索票、环境卫生、原材料来源渠道及供应商资质入手，对可能存在的隐患紧盯不放，堵塞漏洞，将隐患消灭在萌芽状态。

截止目前，共出动执法人员25人次，查没1家三无食品，查处2家食品包装假冒QS标示，并将不符合卫生要求的5家餐饮店联合街办予以取缔。下一步，太华路食品药监所将在活动举办期间不定期巡查，及时发现及消除食品安全隐患，确保本次年货展销会食品安全保障工作圆满完成。