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未央食品药监局徐家湾所开展“小饭桌”食品安全专项检查

2015-01-20 17:16  兵马俑在线

为进一步规范辖区学校周边“小饭桌”的经营行为,保障广大学生饮食安全,连日来,徐家湾食品药监所开展了学校周边“小饭桌”食品安全专项检查活动。

执法人员检查了各“小饭桌”的内部设施、卫生状况、就餐环境及学生管理状况,着重检查了“小饭桌”经营单位的原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票、台账管理及从业人员健康证持有等情况,并对辖区学校周边开设的学生“小饭桌”重新进行了调查摸底和监督检查,督促新开办的“小饭桌”抓紧申请登记备案。同时,严格落实准入机制,对不符合条件的,劝诫其停止经营;符合条件的,登记并在校门口公示,提醒学生家长选择条件较好的“小饭桌”就餐。截止目前,共出动执法车辆2台次,执法人员8人次,共检查“小饭桌”12家,对4家存在食品安全问题的经营户下达了责令整改通知书,要求限期整改,切实提高了“小饭桌”经营者守法规范经营意识。

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