未央区食品药监局三项举措强化学校及幼托机构等集中供餐单位食品安全监管

为进一步增强集中供餐单位的食品安全意识，有效预防食物中毒事件的发生，自1月12日开始，未央区食品药监局集中力量对辖区内学校（幼托机构）、建筑工地食堂等集体用餐单位食品安全情况进行监督检查。

一是强化部署，全面开展排查。未央区食品药监局召开专题会议部署集中供餐单位检查工作，以食品稽查队、各食品药监所为主体明确分工、责任到人，要求做到细致部署、安排到位，全面排查、不留死角，进一步提高辖区集中供餐单位食品安全保障水平。

二是突出重点，打击违规违法行为。此次重点检查集体用餐单位的餐饮服务许可证、从业人员健康证明、食品加工场所卫生状况、食品储存加工条件、索证索票制度落实等情况，对存在问题的单位下达《责令改正通知书》，并对整改情况进行巡回检查。截止目前，全局共检查学校及幼托机构食堂97家、职工食堂16家、建筑工地食堂5家，检查学校周边食品经营、餐饮服务单位32家，进行“年夜饭”登记备案10家。

三是加大宣传，提升食品安全意识。未央区食品药监局坚持日常监督和专项整治相结合，在专项检查中加强对从业人员的食品安全宣传教育，提升其食品安全的主体意识、责任意识及法律意识，严防食物中毒事件的发生。