元旦收假后的第一天,华商报报道我市“群众在馒头中吃出玻璃片”一事,分局领导看到报道后非常重视,立即组织相关人员分析讨论我辖区的“群众厨房”情况,强调此问题的重要性,并要求立即对辖区“群众厨房”加工网点进行检查,引以为戒,在我辖区内坚决杜绝此类问题的发生。
随后,我们及时制定了工作方案,组织专人到重点区域进行检查督促,按要求对“群众厨房”各加工网点进行及时对照检查,同时安排粮食新城分局包点干部下到自己所监管的网点进行检查,确保辖区“群众厨房”加工网点馒头质量安全放心。
我们要求辖区“群众厨房”加工网点必须做到:一是馒头加工必须使用群众厨房专用面粉,并索要面粉质监报告;二是必须规范操作,操作过程中务必要加强操作人员的管理;三是确保销售环节和销售渠道正规,确保不受二次污染;四是确保操作区域卫生整洁达标,避免异物混杂。