11月25日,由西安市食品药监局餐饮处副处长郭志学带领的“小餐饮”改造提升工作验收组,对临潼区“小餐饮”改造提升工作进行检查验收,区食品药监局副局长张军科陪同检查。
验收组听取了临潼区食品药监局“小餐饮”改造提升工作情况汇报,认真查看了创建工作档案资料,实地检查了临潼唐御坊、文化路、大唐华清城、兵马俑商业街等重点区域,并对辣有道香锅店、重庆麻辣粉、家道里烤肉店、杨翔豆腐皮店等“小餐饮”改造提升工作单位进行了现场详细检查并打分。
验收结束后,验收组组长、市食品药监局餐饮处副处长郭志学对临潼区“小餐饮”改造提升工作所取得的成绩给予充分肯定。认为临潼强化“小餐饮”改造提升工作领导,任务明确,措施有力,突出旅游重点,工作扎实,注重宣传,创新制作“小餐饮”户规范化记录台账,“小餐饮”改造提升工作取得了明显成效。他要求临潼区继续加强日常监管,强化监管措施,进一步探索建立长效监管机制,规范餐饮服务行为,巩固“小餐饮”改造提升工作成果。
针对验收组指出的存在问题和不足,临潼区食品药监局将继续加大监管力度,结合创文和旅游市场整治工作,不断完善餐饮服务环节食品安全工作体制机制,强化责任体系,规范餐饮服务行为,不断提高餐饮服务管理水平。