评委品尝菜品
水果拼盘比赛
西安网讯:(通讯员:刘哲魏选娣)今天一大早,50多岁的唐国翠就拎着买好的菜进了厨房,切葱捣蒜,大火煮沸,小火慢炖一阵忙活之后厨房里就香味四溢,一盘香喷喷的红烧肉出锅了。装盘完毕后,唐阿姨没有把菜端到饭桌上,而是装入食盒,匆匆忙忙就出门了原来这盘红烧肉是今日比赛的作品。
百岁老人李文英切蛋糕
跟随唐阿姨来到社区厨门英豪谁与争锋厨艺比赛现场,笔者发现今天参赛的作品可不少:凉拌佛手瓜、木耳炒肉、宫保鸡丁、可乐鸡翅等菜肴看得人直流口水。今天的比赛内容是由居民在家完成菜品设计及制作,将成品带到活动现场,由工作人员统一标签参与评比,由我们品尝并按照刀工、菜色、味道等方面打分。评委向明旺向围观居民介绍到。
居民品尝老年饭桌
据了解,厨艺比赛只是该社区老来当益壮厨门逞英豪活动的一项,除此之外还有削苹果、快乐乒乓、夹花生米、水果拼盘等趣味游戏等。最值得一提的是社区还为80岁以上老人及困难群众送上祝福,和他们共同分享蛋糕。
向80岁以上老人及困难群众献花
削苹果
社区工作人员王姣媛说,恰逢今天是扶贫日,又处于社区敬老月中,我们在辖区居民当中举办系列活动,就是以此在社区居民中传递温暖,让他们感受社区的关怀。
正说着,工作人员就招呼参与活动的居民共进午餐,品尝美味佳肴。这是我们老年餐桌提供的免费午餐,借此机会也可以让大家检验饭菜质量,给我们提提意见。王姣媛向笔者介绍。