一是明确责任，加大惩处力度。县景区管理局组织辖区内各村组、旅游单位和农家乐接待户负责人共计100余人召开食品安全工作会议，明确食品安全监管责任，签订《国庆假期食品安全承诺书》；对因落实不力、疏于监管、玩忽职守、瞒报或缓报安全事故隐患，而导致重大食品安全事故发生的，严肃追究责任人和相关人员的责任。
二是突出重点，加强督查巡查。景区管理局组织专人以农家乐为重点，检查健康证及食品安全培训合格证持有情况、台账记录情况，并对7户有整改通知的餐馆进行了督办。以对小餐饮、小作坊、小商店、学校为重点区域进行检查巡查，严防“三无”食品、过期食品和不合格食品流向餐桌，全面消除食品安全隐患。
三是广泛宣传，营造氛围。通过召开专题会议、设立举报投诉电话、悬挂标语等多种形式，加大宣传，进一步增强群众的食品安全意识，引导群众自觉抵制不良食品，共同营造安全、和谐的食品卫生环境。