为做好开学后学生校内就餐食品安全保障工作，严防学校和幼儿园食堂出现各种食品安全隐患，9月8日至9月10日，碑林区食品安全委员会办公室组织工商、执法、公安、卫生、药监、街办、教育等部门组成联合执法组，对碑林辖区学校、幼儿园食堂及周边餐饮等单位开展食品安全联合执法工作。
对学校、幼儿园食堂的检查重点是一查组织制度建设情况，二查许可证情况，三查食堂环境情况，四查健康管理情况，五查落实索证索票制度情况，六查清洗消毒情况，七查食品加工制作管理情况，八查食品添加剂使用情况等；对周边食品单位的检查重点是是否建立主食品安全责任制、食品原料是否定点集中采购、环境卫生是否整洁、加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善、从业人员健康证明是否有效、是否制定有食物中毒事故应急处置预案、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为等内容。
此次联合检查，共出动433人次，车辆59台次，检查学校食堂45家，幼儿园食堂44家，周边餐饮单位170户，周边食品流通单位75户，共下发整改通知书73份。对检查中发现的问题，联合执法组已责令相关单位限期整改并提出整改意见。同时要求各学校、幼儿园食堂高度重视食品安全工作，切实落实食品安全第一责任人的责任，有效保障食品质量安全，让广大学生吃得放心、吃得健康。