新城区食药监局节前集中开展对火车站地区 餐饮服务食品安全专项整治工作

为保障中秋节出行旅客饮食安全，我局加大节前巡查力度，对火车站地区及解放路周边餐饮店的食品安全状况进行了食品安全专项整治工作。

执法人员按照《食品安全法》等相关法律法规的要求，对火车站周边餐饮服务食品安全的各个环节进行全面监督检查，检查期间接到投诉一起，称一家重庆平价川菜馆食物腐烂，执法人员第一时间对火车站周边7家重庆平价川菜馆进行全面检查，重点检查了餐饮服务单位是否持有有效期内的《餐饮服务许可证》以及服务人员健康证；凉菜、熟食、海产品制售贮存情况和索证索票及台账记录落实情况；清洁能源使用情况；餐具洗消等安全隐患排查。检查发现部分餐饮单位存在餐具消毒不规范；生熟食品未分开存放；购入食品索证台账不齐全；未办理餐饮服务许可证从事食品生产经营活动的问题。执法人员当场下发执法文书，责令停止经营行为，并限期整改。

下一步，我局将继续开展食品安全专项整治工作，中秋节期间每日不间断进行对火车站餐饮服务单位食品安全巡查工作，确保就餐群众饮食安全卫生。