雁塔区四举措加强中秋节日期间食品安全监管

一是强化节日期间重点食品品种监管力度。针对中秋节期间月饼生产销售的特点，组织实施月饼生产销售专项检查，坚决取缔月饼生产黑作坊。同时，结合地区特点，突出节日期间群众消费量大、易发生投诉举报的食品，加大监督抽验和执法检查力度，重点整治销售不符合食品安全标准的食品，严把食品安全安全质量关。二是突出重点区域食品安全整治力度。加强对餐饮服务食品安全示范街、旅游景点周边、商圈闹市、车站附近、校园周边等重点区域监管力度，重点对索票索证、三防设施、生熟分开、食品保质期等关键环节进行检查，对存在食品安全隐患的单位，保持回头望，确保在规定期限内整改达标。三是抓好食品安全生产隐患排查。根据节日特点，以承办节日庆典、婚宴等大型聚活动较多的大、中型餐馆及旅游景点、闹市区为重点检查部位，坚决杜绝餐饮企业使用钢瓶液化石油气的违法行为，对问题隐患及时督促整改，做到排查不留死角，整改不留后患。四是严格落实24小时值班制度。坚持24小时值班和领导带班制度，确保12331投诉举报受理平台24小时人员在岗;成立食品药品应急处突小分队，确保投诉举报得到及时妥善处理。