8月28日,西安市食品药监局局长吕强、总工程师张振兴、综合协调应急处长李亚杰一行来临潼检查旅游景区食品安全工作,区长刘三民、副区长邹林、区食品药监局局长白卫强及科室负责人陪同检查。
吕强局长一行来到秦俑馆前商业街,检查了邢家一品香、猴子农家饭庄,陕西地方特产超市等单位,现场查看餐饮服务单位的证照悬挂、量化分级管理,台账建立、索证索票,环境卫生、食品储存、加工制作等情况,询问了解肉菜、饮料等食品原料采购渠道;检查超市食品采购台账记录和储存情况。
检查发现,多数食品从业单位总体情况良好。吕强局长强调,临潼区是旅游大区,兵马俑更是国际级旅游景点,景区内各食品单位负责人要进一步强化食品安全责任意识,严格落实进货查验、索证索票等管理制度,加强行业自律,及时消除食品安全事故隐患,严防发生游客食物中毒事故;临潼区食品药监局要进一步加强日常监管力度,大力推进旅游景区餐饮食品安全示范创建工作,强化“小餐饮”改造提升工作,切实将食品安全责任落到实处,为广大游客提供良好的食品安全环境。